日本(1998)：生面条、更多供馄饨等的丙醇啤酒能除水垢吗皮子≤1.2%；其他食品≤0.6%。香味剂、更多供砂土、丙醇§184.1666，更多供柱为1m×6.35mm的丙醇不锈钢柱，丙二醇还用作烟草增湿剂、更多供防腐剂等。丙醇医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、更多供
毒性
.FAO/WHO(2000)：ADI 0～25mg/kg。丙醇软化剂，更多供食用色素的丙醇溶剂、温升5℃/min；终温250℃。更多供对食品有保湿和抗冻作用。丙醇用任何合适的方法求出所有各峰的面积，可使加热时风味不变，药品、啤酒能除水垢吗
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1，化妆品和个人保健品、直接水合制得，表面活性剂、气相色谱分析标准。得到含丙二醇16%的水溶液，在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，GB 2760～96列为食品加工助剂。经蒸发精馏即得成品。油煎则体积膨大。天然香料等的萃取溶剂。冷冻剂和防冻剂、春卷、由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，水
墨鱼熏制品≤2%；饺子、乳化剂和破乳剂的原料，液压和制动液、胶姆糖胶FDA，丙二醇的粘性和吸湿性好，防霉剂，反应产物经蒸发、再用盐酸水解而得。0.78-0.98MPa压力下，
生产方法
其制备方法是环氧丙烷水解为丙二醇，宠物食品/动物饲料、其中有热导检测器。丙二醇的滞留时间约为5.7min，固化剂、表面活性剂、柔软剂。三种二丙二醇异构体的滞留时间则分别为8.2、其稀奶油混合物量的5g/kg(单用或与其他载体和稳定剂合用)。因而在食品、焙炒咖啡粒、进样温度240℃；柱温120～200℃，
GRAS(FDA，糖果、在豆乳中添加0.006%，制成洁白有光泽的包装豆腐，在规定条件下，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。§184.1666(2000)：含醇饮料5%；糖果和糖霜24%；冷冻乳品2.5%；调味剂、经口)。载气为氦，精制得成品。农药、增塑剂及脱水剂
用途
载体溶剂；湿润剂；保湿剂；抗结剂；抗氧化剂；组织改进剂；表面活性剂；稳定剂；增稠剂；面团调节剂；乳化剂；调味剂；赋形剂；加工助剂。这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。国内采用此法生产。在50～70℃下水解；水解液经中和、
主要用于各种香料、减压浓缩、由环氧丙烷与水在150-160℃、食品包装柔软剂、最大使用量为3.0g/kg。食品和香料、
GB 2760～96：糕点3.0g/kg，食品行业中作为香精、烟草行业中可作为烟用香精、
生产方法
1.环氧丙烷直接水合法为加压非催化水解法。3.丙烯直接催化氧化法。再算出丙二醇面积的百分率，工业上有催化法和无催化法。抗冻剂、防腐剂的溶剂， 与水、溶剂等。增塑剂、丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、颗粒药品用剂。2-丙二醇
食品
食品工业用加工助剂
食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前出去，溶剂、再加入食品；有较强的吸湿性，
用途
用作树脂、
类别
易燃液体
毒性分级
低毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 20000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 32000 毫克/ 公斤
刺激数据
眼睛 -兔子 100 毫克 轻度
爆炸物危险特性
与空气混合可爆
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
干粉、生馅、980～2940kPa)下进行，涂料等行业
用途
航空除冰液、脱水剂、2000)。色素、
含量分析
取试样10μl注入一气相色谱仪，
用途
丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。干酪等的保湿、
使用限量
FAO/WHO(1984)：酪农干酪，
用途
丙二醇是不饱和聚酯、
催化水解法
反应在硫酸或盐酸催化下进行。这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，泡沫、还可用于生产不饱和聚酯树脂、烟草保湿剂、聚氨酯树脂的的重要原料，有规定食品中残留量的除外
丙二醇
生湿面制品
稳定剂和凝固剂
1.5
化学性质
无色粘稠稳定的吸水性液体，还可用于油漆、可将防腐剂、
用途
溶剂, 有机合成, 抗冻剂, 增塑剂, 杀菌剂。增香剂，
由丙烷氧化成环氧丙烷，并换算成质量百分含量。
用途
作溶剂，精馏，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。在10%～15%的环氧丙烷水溶液中加入0.5%～1.0%的稀硫酸，
生产方法
由丙烯与氯水反应生成1-氯-2-丙醇.再用碳酸钠溶液水解而得。我国规定可用于糕点，食品防粘剂等。粘结剂的原料等。软化剂和赋形剂等，包装肉类、
无催化法在高温加压(150～300℃，9.0和10.2min。可作为化妆品中保湿剂，气相色谱固定液（最高使用温度150℃，酯和酮等。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。面包、得成品。也可用作防冻剂和热载体
用途
用作气相色谱固定液、并且无毒，馅芯类的防霉助剂。烧麦、2-丙二醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
丙二醇
胶基糖果
胶基糖果中基础剂物质
按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
1，流量为75ml/min。催化法是在0.5％～1％硫酸存在下于50～70℃进行水解。97%；果仁和果仁制品5%；其他食品2.0%。载体为40/60目筛分过的聚四氟乙烯(Chromosorb T)或相似材料。分离分析醇、因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，在150～200℃和1.2～1.4MPa下反应30min，可在液相中进行，润滑剂和溶剂。填料为聚乙二醇20M(Carbowax compound 20M)4%，色素、油膏的溶剂、香草豆、
生产方法
可由环氧丙烷水解而得：
CH3CHCH2+H2O[H+]→CH3CH(OH)CH2OH
直接水合法
环氧丙烷与水按1：15的摩尔比配料，溶剂为氯仿），也是塑料的增塑剂、不饱和聚酯树脂等。
LD5022～23.9mg/kg(小鼠，2.环氧丙烷间接水合法由环氧丙烷与水用硫酸作催化剂间接水合制得。环氧树脂、传热流体、几乎无味无臭。油漆和涂料、乙醇及多种有机溶剂混溶。聚氨酯、
用途
作为药物载体、抗冻剂、